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石黒アツシ

旅・写真・ごはん

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カテゴリー: [地域/Destination]

【旅ごはん|不思議な実と青いご飯】シンガポールのペラナカンなストリートで

【2022年|ganimaly.comのブログベスト10】今年もお世話になりました!

【今年初めて食べたもの大賞2022】世の中にはまだ知らない食べ物がある!

【旅ごはん|シンガポールの麺料理】今回の食べ歩きから海鮮が3つにローストチキンが1つでミシュラン店は2つ

【旅ごはん|普通な感じのチキンライス】とはいえシンガポール風を近郊の街で

【旅ごはん|魚のカレー】シンガポールのインド人街で一人でいただいたマンゴとココナッツ入り

【旅ごはん|庶民的なバクテー】シンガポールの超ローカルな地元密着店にてホロホロと

【旅ごはん|シンガポール名物のチリクラブ】ローカルなホーカーズで一杯まるごといただきまーす!

【旅ごはん|シンガポールの朝にプラタ】リトルインディアのフードコートにて!うすうすのを折りたたんで!

【旅ごはん|シンガポールのペーパーチキン】日本人好みのホッカホカのチキンでした!

【旅ごはん|スパイス串おでん!】マラッカで人気の鍋の店でいろんなネタが旨かった!

【旅ごはん|まん丸おにぎりのチキンライス】マラッカのはかわいくて旨さ本格派!

【旅ごはん|ペナンで朝ごはん】ナシ・カンダーでロティとカレー汁

【旅ごはん|マレーシアのローカルなカフェ】ペナンでご飯系からスィーツまで!

【旅ごはん|ペナンの雨天OKなフードコート】その名はレッドガーデンフードパラダイス!

【旅ごはん|ごちゃごちゃなお店で】ペナンのおいしいチキンライス屋さん

【旅ごはん|クアラルンプールで朝ごはん】お粥も海南麺もロティもおいしいのだった!

【旅ごはん|大迫力のバクテー】クアラルンプールで豚肉ごっそりの肉骨茶を!

【旅歩き|ディワーリの寺院】クアラルンプールのバトゥケイブでヒンドゥーの祭り

【旅ごはん|脳天直撃の激辛麺】クアラルンプールのチョーキットのキンキンさん!

【旅ごはん|アロー通りの屋台街】ワイワイ大騒ぎでなんでも旨い!マレーシア クアラルンプール

【街歩き|曙橋から池袋】秋の気配があるようなないような

【うちのごはん|おでん】いよいよ季節到来のおでんのコツ<レシピ>

【旅あるき|秋の遠野】静かなのに気配が賑やかな土地でした。

【自宅で旅ごはん|タイのカオソーイ】チェンマイの名物レッドカレーヌードル

【街歩き|2022年7月パリ】色彩がビビッドなパリの早めの夏

【食べ歩き|夏目坂のカフェ】夏の夕方の散歩でバッチブリュー

【旅ごはん|ダブリン郊外でシーフード】港街Howthへ電車で出かけてランチ!

【食べ歩き|タブリンでB級グルメ】朝からゆっくり4時間ほど

【旅ごはん|朝がおいしいカフェ】ダブリンでトーストとスクランブルエッグ

【旅ごはん|ダブリンの硬派なパブで】地元のおじさんとテニスを見ながらギネス

【旅ごはん|バンガース】アイルランドの特大ソーセージ!とビール。

【うちのごはん|タイ風エビとレンコンの包み揚げ】これはビールに合いすぎるかも。

【旅ごはん|ブラックプディングはプリンじゃない】アイリッシュブレックファストをダブリンで

【旅ごはん|牛肉を黒ビールで】ダブリンでギネス煮込み

【旅ごはん|モロッコのZaalouk】ダブリンのカフェで食べて考える!

【自宅で旅ごはん|ミャンマーの麺】さっぱり麺のシャン・カオスエ

【自宅で旅ごはん|トルコのキョフテ】旅の写真と記事と一緒にSignpostにレシピ公開中!

【旅ごはん|沖縄そばの旅番外編③】東京の八重山そば専門店でいただきます!

ポテトパンケーキ

【自宅で旅ごはん|ポテトパンケーキ】ポーランドのご家庭料理!じゃがいもでね。

【自宅で旅ごはん|ブルガリアのレンティルスープ】ちょっとピリリ!豆だけど戻さなくてOK

【うちのご飯|そら豆とひき肉炒め】ご飯に乗っけて食べるとおいしい!

【旅ごはん|沖縄そばの旅番外編②】那覇の安里の栄町市場でディープに呑む!

【旅ごはん|沖縄そばの旅⑨】久米島のビーチそばのパーラーで

【旅ごはん|沖縄そばの旅⑧】久米島のやん小で島味噌もやしそばを!

【旅ごはん|沖縄そばの旅⑦】那覇で一番古いというお店のオリジナルのトッピングとは

【旅ごはん|沖縄そばの旅⑥】すーまぬめぇのてびちそば!

【旅ごはん|沖縄そばの旅⑤】3丁目のそば屋でジューシー付きでふーちーばープラス

【旅ごはん|沖縄そばの旅番外編①】ヤギの刺身とかを食べてみる!

【旅ごはん|沖縄そばの旅④】骨があるニューウェーブな店で厚揚げも乗ってる

【旅ごはん|沖縄そばの旅③】元祖木灰沖縄そば きしもと食堂

【旅ごはん|沖縄そばの旅②】首里城を訪ねて名店「首里そば」で首里そば

【旅ごはん|沖縄そばの旅①】高江洲そばの「元祖ゆし豆腐そば」

【街歩き|国立天文台】三鷹の森の中にある古い天文装置

【街歩き|鶴見線 海芝浦駅】改札を出れない終着駅・始発駅で海を眺める

【街歩き|川崎市鶴見】ちむどんどんする沖縄タウン

【旅歩き|ベルリン2017年】ベルリンの壁の跡をみて

【旅ごはん|魚の糠漬け】道北で流氷を見て出会っちゃった発酵食

【自宅で旅ごはん|電鍋で魯肉飯】台湾の大同社製の電鍋で優しく作れます!

【旅ごはん|キューバの黒豆かけご飯】2022年最初のSignpostの記事!レシピ付き公開です。

【自宅で旅ごはん|鶏肉飯】台湾のジーローハンはたれが命!

【自宅で旅ごはん|イエモネで連載中】材料ほぼ3つ!かんたん旨い昼レシピ

【食べ歩き|根津で二盛蕎麦】かも南蛮から根津神社へ

【食べ歩き|稲庭うどん】秋田角館の武家屋敷と紅葉!

【食べ歩き|マタギの里で】熊に鹿!それと子供のころに住んだ場所

【まち歩き|秋田内陸縦貫鉄道で】大館から阿仁マタギまで

【食べ歩き|青森で寿司】大間のまぐろって!おいしい。

【うちのごはん|醬油麹で牛肉!】牛肉の醬油麹炒めすき焼き風

【食べ歩き|8種のタルタルソース】大宮まで出かけて揚げ物スタイリング!

【うちのごはん|お弁当にきつねうどん】イエモネお昼ごはん部です。

【食べ歩き|タイのゴールデントライアングルから】神楽坂のAKHA AMA COFFEE JAPAN

【自宅で旅ごはん|自作でグリーンカレーペースト】タイで教えてもらったのをやってみた!

【食べ歩き|タイのコーヒー】早稲田の学生街にある「タビビトの木」

【食べ歩き|AUNG COFFEE】牛込柳町駅そば!珍しいミャンマーコーヒーのロースタリー

【食べ歩き|ヘルシンキでシナモンロール】現代美術館のカフェで「Punched」って。

【食べ歩き|西新宿FISH】Indian Street Food and Spice Curry

【まち歩き|台北2020】ローカルな食材のマーケット「長春市場」

【まち歩き|ダニーデン 2018】ニュージーランド南島の南端の街

【自宅で旅ごはん|ベトナムのバインセオ】フライパン一つで片面焼きのお好み焼き風

【まち歩き|谷根千あたりを歩いて】ローキーに仕上げてみたかった。。。

【食べ歩き|日本橋小網町で洋食】明治22年創業の桃乳舎でランチ

【自宅で旅ごはん|マカオのミンチィ】家庭ごとに味があるという定番おうちごはん!

【食べ歩き|黒猫夜】中国郷土料理と中国専売地酒店は独特かつ普遍的においしい!

【自宅で旅ごはん|アメリカ南部のプルドポーク】いろいろ試してとうとう納得のレシピ!今のところ。。

牛肉麺

【自宅で旅ごはん|台湾の牛肉麺】しっかり煮こんでピリ辛で牛肉たっぷり

「菜脯蛋(ツァイブータン)」

【自宅で旅ごはん|台湾風干し大根のたまご焼き】風っていうのは大根の干し方が違うから(動画有)

お弁当

【まち歩き|四ツ谷陽運寺】縁結びとお岩様にわっぱで美味しいランチ!

アサリと豚の土鍋蒸し煮

【自宅で旅ごはん|あさりと豚の土鍋蒸し焼き】ポルトガルっておいしい!キリスト教徒は食べれます。

【まち歩き|松本さん】横浜野毛 ジャズ喫茶ちぐさでコーヒー

【お知らせ|新連載「東京台湾飯」】TABIZINEの新企画で東京の旨い台湾飯を紹介!

【まち歩き|Tokyo】2021年の東京を撮り歩きます

【食べ歩き|Café Mikuni’s】四谷の三国シェフのカフェでランチにスィーツ

【まち歩き|アウシュビッツ】ビルケナウ収容所で冷たい雨

【自宅で旅ごはん|2020年】一番よく作ったのは台湾ごはんでした!

【自宅で旅ごはん|台湾の蒸し茄子】にんにく・唐辛子ソースがビールに合うしごはんにも

【食べ歩き|TABIZINE】連載「世界ひとり飯」がネタ切れでお休みになりました!

【食べ歩き|青いタコス】三軒茶屋のロス・タコス・アスーレス

【旅歩き|ウィーンの10月】朝から夜までトラムに乗って

【旅歩き|カラコルム】モンゴル帝国の首都で風に吹かれるのだった

【食べ歩き|海南鶏飯】シンガポールのチキンライスはタイのとは違うって!

【食べ歩き|味良し雰囲気良しのインドネシア】ちょっと複雑な過去を持つ!(笑)

【自宅で旅ごはん|ふんわり系ピザ生地レシピ】今日はしらすと塩レモンのホワイトで!

【食べ歩き|牛肉麺】赤坂で食べる台湾ならではの刺激的なヌードル

【食べ歩き|カンボジア料理】全てが優しい!神楽坂のバイヨンは時間がゆっくり

バージ

【食べ歩き|大久保でネパーリ】チウラっていう潰した干し米でおなか一杯

【自宅で旅ごはん|汁なしフォー】ベトナムのPhở gà trộnは夏にぴったり!

【うちのごはん|ネパールの圧力なべ】独特な仕組みでごはんを炊く!

【自宅で旅ごはん|排骨飯弁当】台湾高速鉄道のが忘れられないが。。

【旅ごはん|台北で素食】旅の終わりにベジタリアン中華を!

【自宅で旅ごはん|カオソーイのレシピ】タイ北部のレッドカレーヌードル!

【旅ごはん|台湾ゴハン】台北のミシュラン店の上等な食堂へ

【旅ごはん|広いフロアでパイクーハン】東一排骨總店は昭和の香り

【旅ごはん|台北の朝なら】豆漿を24時間!?体も頭も目覚めます。

【旅ごはん|夜市の胡椒餅】ぴりりとしびれながらハフハフと

【旅ごはん|家庭的な台湾ごはん】女狼的店は上等なお母さん料理が旨いプロの店!

【旅ごはん|台北で豆花】東門市場のかなりディープなお店でうまうま

【自宅で旅ごはん|お土産】トルコの黒いクミンとネパール黒い塩でキャベツを食べる!

【旅歩き|アルバニア】首都ティラーナで共産時代の秘密諜報機関を覗く!

【旅ごはん|台北の牛肉麺】小皿料理も楽しいのでした

【自宅で旅ごはん|レシピ】ブタペストで食べたピラフ詰めパプリカのチーズ焼き

【旅歩き|港町コトル】モンテネグロはユーゴスラビアの1国だった

【旅ごはん|夜市の絶品小籠包】無駄のないほっこりしたおいしさ!

【自宅で旅ごはん|台湾の肉詰めゴーヤ蒸し】意外に簡単。ボリュームもありで!

【旅ごはん|スルメご飯と滷肉飯】西門をダラダラ歩いて

【旅ごはん|あっつあつの麺線】西門の人気店でかつお出汁たっぷりの一杯を

【旅ごはん|台北で水煎包】焼き肉まんと焼き野菜まんで朝ごはん

【旅ごはん|台湾のおでん】ホテル前に出てた屋台で

【旅ごはん|燻製ガチョウ】台湾通の友人が連れて行ってくれた!

【旅ごはん|田蟹のブン】ハノイで旅の最後の麺はこれ

【まち歩き|原美術館】ノスタルジックなアートの家

【旅ごはん|フォーガーを忘れるとこだった】ハノイの朝ごはん通りで

【まち歩き|鳩が教えてくれたんだって】千駄ヶ谷で富士山登頂!

【旅ごはん|ハノイでチェー】夜ご飯のあとに食べに行ってしまう。

【旅ごはん|ブン・チャー・オバマ】オバマさんも食べたブン・チャーの食堂

【旅ごはん|魚のブン】ハノイの路地裏のディープな食堂にて

【旅歩き|ハノイのカフェ】エッグコーヒーとかライチティーとかで街の雰囲気を楽しむ。

【旅ごはん|バインクオンをチュルっと】どんなふうに作るのかわかった!ハノイで。

【旅ごはん|ハノイの定番朝ごはん】フォーはボーで牛肉がいい

【旅ごはん|山羊シチューに魚鍋のある日】ニンビンへ出かけてハノイに戻る

【自宅で旅ごはん|レシピ】ベトナムのチャーカーは魚のなべ焼きとでも言いましょうかという。

【自宅で旅ごはん|レシピ】ネパールのピザというチャタマリ!フライパンで。

【旅ごはん|朝歩きでぼんやり】ハノイのバインミー屋さん

【旅ごはん|汁なしフォー】ハロン湾帰りの疲れた夜遅めのハノイで

【自宅で旅ごはん|フエのBnBの朝ごはん】簡単だけどおいしいインスタント麺!

【旅ごはん|フエならではの】しじみ炒めと胡麻せんべいに米のもちもち包み

【旅歩き|フエで夜遊び】繁華街でバーとかクラブとかをストリートから

【旅ごはん|しじみ飯であさごはん】フエは汽水湖があってしじみが旨い

【旅ごはん|ブン・ボー・フエを夜食に】ストリートでツルっと!

【旅ごはん|欧米人が安心な店】フエのいわゆる人気のベトナム料理店

【旅歩き|古都フエで】エコツーリズムから王様のお墓に宮殿

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