2022年を振り返るといろいろあったような、
そうでもなかったような。
ganimaly.com にもたくさんの皆さんが寄ってくれました。

そこで総決算！
今年読まれたブログベスト１０です。

検索からの流入の皆さんがほとんどですが、
自分のSNSつながりの方たちもちらほら。
レシピのブログをよく読んでもらいました。

10位｜ネパールの「チャタマリ」のレシピ

【自宅で旅ごはん｜レシピ】ネパールのピザというチャタマリ！フライパンで。

9位｜かなりシンプルな台湾の「蒸しなす」のレシピ

【自宅で旅ごはん|台湾の蒸し茄子】にんにく・唐辛子ソースがビールに合うしごはんにも

台湾の牛肉麺のお店のサイドの小皿料理がすんごいおいしくて、そこで食べたものを再現しています。レンジで作るレシピですが、台湾の電鍋で作ってもおいしいです。

8位｜オーブンで焼くアメリカ南部のプルド・ポーク【動画あり】

【自宅で旅ごはん｜アメリカ南部のプルドポーク】いろいろ試してとうとう納得のレシピ！今のところ。。

豚の塊肉をとろとろに仕上げるプルドポーク。圧力なべを使ったり、ビネガーを多めにしてみたりと、いろいろ渡来したけれど、オーブンで蒸し焼き（鍋ごと蓋をして入れて焼く方法）が一番おいしいような。動画もありでした。公開は2021年4月なんだけど、ちょうどそれ以降しばらくしてから、あっちこっちでレシピを見るようになりました。

第7位｜道具紹介ということでネパールの圧力なべ

【うちのごはん｜ネパールの圧力なべ】独特な仕組みでごはんを炊く！

ネパールで目撃した圧力なべは、ちょっと日本で見るものとは構造が違っていておもしろい。それを紹介しました。小さいサイズなので、急いでちょっとご飯炊くときとかに便利です。

6位｜自分は目をつぶってでも作れます！(笑)大好きカオソーイ！

【自宅で旅ごはん｜カオソーイのレシピ】タイ北部のレッドカレーヌードル！

タイの北部を旅した時に食べたのが最初だと思ってたんだけど、実際には自由が丘に住んでた頃にタイ料理店で食べてました。インドシナ半島北部というエリアは食べ物も面白い！

5位｜ご近所の焼き鳥屋さん

【食べ歩き｜一番鶏】荒木町で一番おいしい（私見）焼き鳥屋さん！

うちの近所の焼き鳥屋さんを紹介した記事。2020年4月に公開したものです。その後、同じご主人でおしゃれに新装開店！本当に真心あふれる焼き鳥でした。

4位｜ベトナムでフォー三昧で食べてきた中から

【自宅で旅ごはん｜汁なしフォー】ベトナムのPhở gà trộnは夏にぴったり！

にほんではまだまだ知られていない「汁なしフォー」。夏にぴったりです。でも、冷やし中華とか、冷たい蕎麦みたいに、キンキンに冷やすことはなくって、常温レベル。なので、からだにやさしいんです。米麺だし、野菜たっぷり食べれるしで、これ来年あたりくるかもね！

3位｜またまたネパールから、今度は「チウラ」

【食べ歩き｜大久保でネパーリ】チウラっていう潰した干し米でおなか一杯

大久保のネパール料理店で食べたチウラと、ネパールのチウラづくりの様子なんかを書きました。チウラはお米をつぶしたもの。すぐ食べれて便利というわけです。それにしても、Top10にネパールのブログが3つも入ってるって、何かすんごいつながりを感じてしまうかも。

2位｜ユーミンパワーで金沢のおいしいお店

【旅ごはん｜金沢で旨いもんを食べれるバー】ユーミンも通う納得の味！

1位｜台湾のパイクウハン弁当のレシピ！

【自宅で旅ごはん｜排骨飯弁当】台湾高速鉄道のが忘れられないが。。

堂々の第1位は、パイクーハンのレシピです。それも、台湾の高速鉄道へのオマージュという内容だか何だかです。(笑) 魯肉飯のレシピの記事は、台湾の「鶏肉飯」、「牛肉麺」よりもずっとランキングがしたなんです。電鍋縛りにしたからかな。それにしても、揚げ物のレシピなのに、読んでくれる人が多くてびっくりしつつ嬉しいです。

また来年もいろいろ情報発信していきますよ！

というわけで2022年もお世話になりました。さて来年はどんな年になるのやら。楽しみです。