台北の朝！
バスに乗って「水煎包」を食べに。
市内の南のほう、
台湾大学のそばにある、
「劉家水煎包」というお店です。

この日は休日だったんで、
バスはガラガラ。
台北は地下鉄が便利ですが、
バスもあっちこっちに出てるんで、
とっても便利。

到着すると、
商店街の他のお店は閉まってましたが、
ここだけはなんだかいい匂いがしてきそうな。

「水煎包」は焼いて作る肉まん。
「蒸包」が蒸した肉まんで、
日本で売ってるやつです。

焼いて作るものには3種類、
肉と、ニラと、キャベツ。
蒸すほうは、
肉と甘い餡の2種類。

焼きてるほうを3種類頼みました。

ビニール袋に、
ストンストンと入れてくれます。

そこに、
醬油とか、ラー油とか、
チリソースとかをお好みで。

肉まんはシンプルに肉とねぎ。
ホッカホカです。
表面にゴマがついてました。
ドリンクは豆乳。

ニラはしっかりたっぷりで、
これで野菜を摂ったなという感じです。

これはキャベツ入りの外観です。
これも、
しゃっきりとサッパリと。
値段はどれも台湾元15なので、55円位です。