今日の昼は、ハンバーガー。
パテはお手製です。パンはコーン入りのを買ってきた。
うまーい！

これは、牛タンではなくって、くろはんぺんです。魚のすり身です。静岡の名産だそうです。
うまし！

フライパンでこんがり焼いて、ピリ辛ネギソースにしてみました。
うまし！

いいね！

うちの中にある観葉植物。雨の季節なのに、水やりをするわけです。水をあげないといけないけど、なんだか不思議な感覚です。外に出しとくわけにもいかず。

人間って、洋服や、住むところ、食べるものも調理しなきゃならないし、数ばっかり増えちゃって、不自然ていうことになるのかな。でも、それらも込みで自然ということなら、それはそうかもしれないけどね。

せめて、体の中身と、こころの持ち方は、自然にしておきたいと思います。

昨日、カリフラワーのスープを作った。ちょうどカリフラワーが安かったからね。それに、テニスをする前だったから、ちょっと胃に優しいものにしたかった。

圧力なべで、玉ねぎの薄切りをバターでいためて、房に分けたカリフラワーをいれて、ひたひたになるくらいの水を入れて、圧力がかかってから12分。急冷して圧をとり、ふたを開けてBarmixでとろとろに。生クリームと牛乳を加えてひと煮立ち。塩、こしょうで味を調えて、パブリカもさっさっとふります。所要時間、25分位かな。材料費は約500円ほど。4人分くらいの量になりました。

カリフラワーはちょっと青臭いと思うかもしれないけど、そうでもないよ。Barmixは鍋に突っ込んでミキサーとして使えるからとても便利です。

それを、今朝も食べて、残りは冷蔵庫で冷やして食べてみよう。

普通のうちのご飯は、どんなんだろうなぁ。

ずっと独りで暮らしていて、自宅で食べるものは自分で作ってます。今日のおひるは、ナスとポークのシソ味噌炒めに、とろろこんぶの吸い物、玄米ご飯。

「ただいまぁ。今日のごはんなに？」と最後に言ったのは、もうわからないくらい昔のことで、そういうのはもうないかもしれない。

独りでも、きちんと食べていこうと、ちょっと気合いを入れなおします。ちょっとした家庭のおかずも、もっともっとクリエイティブに挑戦してみよっと！

梅雨に入ったけど、今日は梅雨の晴れ間で、太陽が元気に上ってきてます。「梅雨」とはおもしろいもんで、あっちこっちで梅の実が木から落ちてます。公園の梅を拾っている人たちもいました。

ひさしぶりに、たまごサンドを作りました。うまし。ちょっと生クリームをいれたので、とろりとしてます。

いつだったっけ？ロンドンでイタリア人の友達が作ってくれたのが、この前菜「カプレーゼ」。
今日はベランダ菜園のバジルを使って、簡単に作れました。画像では小さく見える、この皿は直径40センチの大皿で、トマトもたっぷり大きなサイズ。3人で食べたら、以外におなかがいっぱいになりました。
そういえば、イタリアの国旗は、赤と白と緑！なるほど！

早起きといっても、いつもの時間くらいに起きて、ちゃんとあさごパン。普段からあまりパンは食べないけど、うまそうなライ麦パンがあったので買ってみた。たまごにツナと生ハムと、野菜で、からだしゃっきり。これからテニスです。

今日は昼から、もう20年来の友達が訪ねてきます。彼の誕生日なんで、ちょっとうまいもんを作る予定。プレゼントをやりとりしたりはしないけど、うまいもんを作って、食べてもらいます。

今日は、こんな感じの日曜日！

これいいかもで、ジャケ買いならずラベル買いした「Monkey Bay」。どんな味か表現できませんが、魚や貝にあうすっきり系です。値段もお手頃。おすすめです！
http://www.monkeybay.co.nz/main.html　

人参はグラッセにしました。メープルシロップのあまさがほんのりで、まるでデザートみたいでした。
新じゃがは、蛸は入ってないけど、たこ焼きみたいにしました。これは、半分に切った新じゃがを蒸して、お好みソースなどとオカカに青のり、そして紅しょうがね。形はたこ焼きなのに、ちょっとほくっとジャガイモでおもしろいです。

食べるということは生きること。生きるとは食べることなのです！！なんてね。