丸焼き!

土曜日に、ターキーを丸焼きに。
これで、6キロちょっと。
感謝祭って、アメリカの儀式だけど、
確かに、見た目にすごいし、
なんか、豊かな感じがするよね。
味は、ぱっさり。

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さつまいものれもん煮

あんまり、イモって好きじゃなかったが、
食べるとうまいね。
さつまいものれもん煮を、
甘く、そしてちょっとスッパく、
作ってみた。
うまかった。

日本人なら、
日本で育つ昔からの食材を食べるのが、
いいって言うことだけど、
納得したなぁ。

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マリンタワー

何年も久しぶりに、
マリンタワーにのぼりました。
横浜から、東京スカイツリーも、
遠くのほうに見えて驚いた。
街路樹も、
ところどころ紅葉していて、
本当に、秋だなあって、
ちゃんと感じたなぁ。

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肉!

ナンプラー、にんにく、チリソース、
ベリーのジャムなどにつけた牛肉を、
焼きました。

うまいです。
オージービーフだから、
ジューシーではないけど、
肉くったぁって感じで、
大満足!!

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