古都 台南!食の都でした。

高雄から台南まではローカル線。
窓の外に、
昨日見に行った、
弧を描く団地が見えた。

台南と言えば、担仔麺!
鴨の味付けたまご。

その昔、
林百貨店があったそうで、
今は、セレクトショップになってます。

あんまり暑いんで、氷!
小豆と杏仁豆腐。

南国だなぁ。
30度は軽く超えてます。

歴史的な場所を回る、
遊歩道が整備されてます。
左手が、夜出かけたレストラン。

そして、
ちまきのうまいお店へ。

しいたけ、豚肉、
海老、帆立、
その他、具だくさん。
味はあっさりで、サックリ喰えました。

さっき通りすがりの店で晩飯。
これは、初めて。
生ハムならぬ、生腸詰!
ビールに合う!

で、これまた楽しみにしてた!
カニおこわ。

その後、地元の夜市へ。
みんなよく食べてます。
住宅街の中の、大きな夜市。
週に3日開催!
 

夜市には、
こんなゲームコーナーも。
友達同士でも、
家族でも、
いろんな人たちでごった返しでした。

散々歩き回って、
ホテルは創業96年の、名世飯店。
レトロです。

明けて朝!
ここで、サバヒーのおかゆ。

これが、今回の旅最高の、
サバヒーのお粥。
サバヒーは、白身の魚。
身も皮も、うまーく焼いて、
ほぐしてお粥です。
鰺に似てて、でももっとサッパリ。
 
台南は1泊なんで、
2回目の朝ごはん。
豚舌の中華バーガースープ付。
こいつも、うまうま、
しかもあっさり!

若い人が、
バイクでやってきては、
豚舌バーガーをテイクアウト。

更に、
日本風の冷やし中華。
具は、ハム、卵、きゅうりとか。

そして楽しみにしてた、
新幹線で台北に向かいます。

お弁当は、
排骨飯。

しっかりがっつり。
たけのこご飯が下にあります。
以外にあっさり。
 
そして、台北で週末を迎えます。

高雄で2泊

ダイレクトに高雄に入って2泊、
いろんなものを食べました。
とくに、サバヒーという魚の団子スープは絶品。
暑いのに羊鍋もまたよし。
 
水の自販機
 
日本語交じりの可愛い看板
 
六合夜市
 
 海鮮が豊富
 
新鮮なくだもの
 
家族経営
 
麺の店
 
鶏よりも鴨
 
焼き魚定食
 
露店の厨房
 
山菜の炒め
いかの生姜炒め
 
酒蒸しのエビ
 
蒸した赤鯛
 
 
牡蠣も新鮮
 
大人のお菓子

トルコアイス
 
腸詰バーガー

蛇料理

サバヒーの店

サバヒーのつみれ汁

豚角煮と、鶏肉の小さな丼

朝食に人気

そばを作る親子

お茶のドリンク

あっちこっちで餃子を作っていた

高雄は焼肉飯

牡蠣のスープ

おばちゃんたちが焼く焼肉で焼肉飯
 
弧を描く団地

龍の口に入ってトラの口から出る

羊鍋!

羊の炒め物

真夏の暑さでも活気あり

タバコのようにたしなむ檳榔

いろいろ種類がある

海老と蝦蛄と帆立

一路台南へ!

金曜日!そしてこの一週間!

 小梅は、
僕のブログを読んでます。
というのは嘘で、
自分がPCとかタブレット使ってると、
覗きに来ます。
で、一緒に見てる風で、
すました顔です。

最近、このポーズ多いんだなぁ。
女の子なんだけど。
でも、いろんな仕草とかは、
やっぱ女の子だと思う。
僕が一番好きな女の子はヤスコさんですけど、
小梅はヤスコの座を奪うかも。
 
焼肉には、たまーにいくけど、
食べた日の夜に、
眠れなくなったりするので気を付けています。
しかし、このあいだ、油断してました。
それで、今週はプチ時差ボケ。
あー、つらかった。
でも今日のテニスで復活!!
体使うと、いろいろなことリセットできるね。

最近の自分で作る晩飯。
サバ!サバうまい。
イギリスにいたころには、
燻製のサバをやっぱ焼いて、
干物っぽく食べてたなぁ。
または、サンマ!

病気じゃないときでも、
なーんとなく疲れているかなとか、
元気ないかなって時に、
おかゆを食べるといいよ。
消化自体は、
体にストレスをかけるから、
なるべく簡単に吸収できるものを。
そうすると、元気になります。
 
僕が晩飯を食べてる時、
小梅は、反対側の椅子に座ってます。
で、待ってるのかなぁ、
一緒に時間を楽しんでるのかなぁ。
うれしいっす。
 

晩飯にサンドイッチもありかな。

ある晩のこと、
あんまり料理もしたくないし、
がっつりってのもどうかなだし、
ちょっとつまむつもりでサンドイッチ。
キャベツ、ハム、オムレツ、チーズ、ポテサラで、
結局がっつり。

昨日の晩には、
ハムたまごサンド。
大好きな小口ネギもいれてね。
これまたシンプルながら、
しっかり晩ご飯になりました。


何か言いたそうな小梅さん。

オレンジギネス!

オレンジギネスに初挑戦!
というのは、なんつって。
最近はまっている、
ニンジンオレンジジュース!
 
ね、小梅。
今日もリラックスだねぇ。
これじゃ、長生きしちゃうね。
一緒に楽しもうね。 

スーパーで、
トマトが安かったので、
トマトソースを大量に。
冷凍して、いつでも使います。

今日は、
なんだか蒸したのと、
なんだか疲れてたので、
夏野菜を辛みそで。
うま!
 
なんだかんだ、
小梅は美人なんだよなぁ。
にゃん。
 

ちょっと涼しいから

ちょっと涼しくなってきたんで、
グラタンを作った。
普通のグラタン。
あつあつでうまーい。
エビとチキンとアスパラ!

ポークを食いたいって思って、
ただ焼いただけ。
元気になる気がするなぁ。
わさびと醤油でん。

で、またまたグラタン。
ペンネのグラタンに、
チキンと野菜のトマト煮込みのグラタン。
うまい!

30㎜で撮った小梅さん。
レンズが明るいので、
短いレンズでも適度にボケるね。