ウランバートルに到着した遅い夜、
まだ様子がわからないから、
コンビニで食料調達。
モンゴルのビールに、カップ麺とチップス。
飛行機で約5時間、
夏は日本との時差はありません。
モンゴルで食べた！
返信
月別アーカイブ: 2015年9月
ばれていると思う。
小梅はどうも頭がいい猫です。
いけないことはやらないし、
朝、無理やり起こしたりもしない。
仕事の邪魔もしないで、そっと後ろに座っててくれる。
そして、勘がいい猫です。
明日からの旅のこと、ばれているような気がする。
豚肉とリンゴとサツマイモ
見た目うれしい料理で、とても簡単。
秋にいいね。
厚手の鍋にオリーブオイルを熱して、
タコ糸で縛って塩コショウをしっかりすりこみ、
乾燥ローズマリーもぐりぐりして、
2時間以上放置した豚のもも肉を、まわり中やきます。
豚の油も出てきたなということろに、
リンゴ、サツマイモを乱切りにしたもの、
ニンニクをいれてこちらもしっかり炒めます。
その後、水を具材が半分浸るくらいいれて、
さらに野菜のブイヨンも入れて、
一通り煮ます。沸騰してから中弱火で20分くらい。
そこに、さっき入れた水の三分の一ほどの量の、
バルサミコ酢を入れて、ふたを開けたまま、
水分がいい感じになくなるまで煮て、
おいしそうになったら出来上がり。
今回の分量は、
豚肉300g
リンゴ2個、
中くらいのサツマイモ1個。
リンゴとイモが多めでした。
眠りのサイクル
小梅と一緒にいる時間がかなり長いのですが、
小梅は猫なのでよく眠ります。
その眠気が移ってきます。
なので、よく眠ってしまいます。
そして、夜行性の小梅と一緒に、
よる起きていることが多いのです。
人間らしい生活を送らなければ。。。
何しろ今は、働いていないので、
時間には全く追われていない状況。
とはいえ、
Web Designの勉強をしたり、
写真のことを調べたり、
料理をいろいろためしたりなど、
忙しい感じではあるんだけどね。
トルコライス
うちの近所にある、
ガッツリなゴリラ食堂！
今日はトルコライスである。
腹が減っていたので、これでがっつり。
トンカツ、ハンバーグ、スパゲッティが、
カレー味のごはんの上にのっかってて、
これは大人さまランチだな。
昼間は定食、
夜は定食にアラカルトも。
ちなみにこのトルコライスは750円！
運動の秋
30代前半ではまっていたジムでのトレーニングを再開！楽しー。きもちいー。この10年ちょっとで失ってしまったものを取り返すのであった。
晩ご飯は鶏の胸肉！
そろそろ真面目に次のこと
9月に入って、すっかり涼しいような、
まだ蒸すような、
気温は低いけど、なんか夏の名残があります。
今日はイナダ半身で398円、イワシ4尾で298円という、
とてもお得な材料を手に入れて、
魚で晩ご飯。
ロンバケ中なので、時間はあるから、
料理をしたり、自分のWeb Pageを整理したりと、
ここのところドメスティックな欲求を満たしていましたが、
そろそろ、次のことをいろいろ決めないといけないかなと。
ほぼ100%自由なので、
何をしてもいいだけど、
それはそれで、緊張するわけです。
とりあえず、2週間以内には、
結論を出したいな。
ブログの引っ越し！
長年お世話になったBloggerから
自分のドメインのWordPressにブログの引っ越し。
過去の投稿もこちらにインポート。
心機一転です。
よろしくね。
