池袋の開楽・みんみんの餃子を、
うちの鉄のフライパンで焼いた！
うまくできた！

そんで、これがでかい！
そんで、とっても、うまい！

いいよぉ。
ビールに合う！！
かんぱーい。

台北で食べた、おいしい腸詰、
焼いてみたよ。
しかも、アスパラで重ねた。
うまい。
うすーく切るのもいいけど、
ぱっくり食べるのもいいね！
もちろんビールで！

台北で買ってきた、からすみ。
ボラのたまごだっけ？
めちゃくちゃうまいのであーる。
大根の薄切りに、
葱と一緒に。
これが、初夏のビールに、
ぴったり！

まだ冷蔵庫に同じくらいあるから、
のもっか?

たまーに、作って食べたくなる、
豚の角煮。
これまでは圧力鍋で作っていたけど、
うまくできなくて、固くなってしまってたので、
ゆっくりと、普通の鍋でつくってみた。
そうしたら、とろっとろで、うまい！
茹で卵も一緒に煮て、
これまた最高！
芋焼酎に合うな。

芋もそうだけど、
女の子に人気があるかぼちゃ。
若いころは好きじゃなかったけど、
最近たまに煮ます。

鹿児島産が出ていて、
やわらかくってうまい。

この週末は、
特に予定もなく、雨でテニスも中止で、
うちでのんびり映画三昧！
今日はなに見ようかなぁ。
おすすめない？

尾瀬は、いくつかの県にまたがっていて、
福島も含まれてます。
尾瀬には、東電小屋があるけど、
みどころの広い範囲は東電の所有地です。

尾瀬は、ほんとにすてきな場所でした。

イギリスの、
National Trustのような方法で、
国民みんなで大事にできるといいなと思います。

いろいろ忙しい東電さんの負担を、
国民みんなで負担してもいいと思う。

ディズニーランドだって有料なのに、
無料で入れる尾瀬には、
たくさんのハイカー。

ちょっとでも、
お金を集めて、
大事な尾瀬を、
大切にしたいと思います。

週末に、尾瀬にでかけた。
今は水芭蕉の季節で、
あっちこっち、そっちこっち、
水芭蕉が気持ちよさそうに咲いてる。

鳩町峠から入って、
温泉小屋伯、
そして、尾瀬沼、
大清水。

歩いた歩いた、
登ったり降りたり。
ちょっときつめの登りが好きです。

次は、屋久島だな。

台北の最後の夜は、
鼎泰豊で小龍包とかいろいろ。
１階で、料理人たちが、いろんなのを作ってます。

がんばれ！
そして、おいしい庶民の味を、
みんなにふるまってね。

平日の夜でも、
家族で外食してる人、
多かった。

日本なら、
ファミレスが多いんだろうけど。

今週は、仕事で台北にいます。
1日目には、カラスミをたくさんいただいて、
昨日は、老舗の豚肉のせごはんなど。
臭豆腐も食べた。

優しい人ばかりなので、
ほんと、うれしくなる。

今日は、何を食べようかな。