たまーに、作って食べたくなる、
豚の角煮。
これまでは圧力鍋で作っていたけど、
うまくできなくて、固くなってしまってたので、
ゆっくりと、普通の鍋でつくってみた。
そうしたら、とろっとろで、うまい！
茹で卵も一緒に煮て、
これまた最高！
芋焼酎に合うな。