ぎゅうたんでなく 投稿日時: 2009-06-16 投稿者: ganimaly これは、牛タンではなくって、くろはんぺんです。魚のすり身です。静岡の名産だそうです。うまし! フライパンでこんがり焼いて、ピリ辛ネギソースにしてみました。うまし! いいね!