地元のパンケーキ

シアトル郊外にて、地元の皆さんばかりのパンケーキレストランに行きました。

周りは、おじいちゃん・おばあちゃん、家族づれ、カップルなどさまざま。みんな、パンケーキや、トースト、卵料理に、ソーセージやベーコンと、アメリカンな食事を楽しんでます。

小さな家族経営のようなお店で、朝6時前から午後3時まで。こういった料理専門だからか、実は意外にオイリーじゃなくって、ぱくぱく食べれるような、いい仕上がり。

ちょっと、ホッとできました。

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