自宅ちらし寿司 投稿日時: 2013-05-04 投稿者: ganimaly 返信 マグロ、カニ、アナゴ、スジコ、タマゴで、ちらし寿司。 寿司酢は、内堀醸造さんの酢。いろんな酢があって、どれもとってもおいしいし、変なもの入ってなくて安心。
豆腐そぼろ丼 投稿日時: 2013-05-03 投稿者: ganimaly 返信 木綿豆腐と、玉子とねぎ。お醤油にみりんとちょっと砂糖。簡単でヘルシーなそぼろ丼。 今日の昼は、友達と一緒に、ラーメンとチャーハンだったんで、夜はあっさり簡単に。夜食にもいい丼です。
ミラノ風のビーフカツ 投稿日時: 2013-05-02 投稿者: ganimaly 返信 先週末には、ミラノには行ったことないけれど、ミラノ風のビーフカツ。ローマで食べたのを思い出しつつ。 もっともっと、薄くたたいてもよかったなぁ。でも、うまかった! そういえば、浅草の神谷バーで、カミカツって言う名前で、こういうのあったっけ。
今日の三食 投稿日時: 2013-05-02 投稿者: ganimaly 返信 今日は、丸一日自宅で仕事。そうすると、自分で作ったもので三食いけるんで、とっても気分がいい。でも、誰にも会ってないな。 朝は、ひっさしぶりに、スジコ。玄米ご飯は圧力鍋で炊いたんで、もっちもち。出汁もちゃんととって、味噌汁! 昼は、作って冷凍しておいた、チキン、玉子、豆、マッシュルームのカレー。これは、玉ねぎ炒めて、もろもろスパイスの、自分流。 夜は、昨日から下味をつけておいて、ローストポーク。すりおろしタマネギのソース。