春に旬なおつまみ野菜

空豆を、
グリルでまんま焼くと、
蒸し焼きのようになってうまい!
焦げたところの色も、かっこいい。
 

ニンニクにコチジャン、
ちょっと甘辛く、
筍を炒めた。
いただいた筍は、
えぐみがなくって、下茹でいらず!

小芋は、
やっぱり皮をむかずに蒸した。
食べるときに、
ちゅるっと皮をはずして、
塩で食べる。
うま。

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