昨日は雨の一日。
寒かったし、濡れるしで、
うちに帰ったら、ほっとしました。

そんな日なんで、
自分が好きなものを作ろうってことで、
チキンのクリーム煮です。

ポイントは、
最初にチキンに焦げ目がつくほど焼くこと。
専門用語で、
ちょっとした焦げを作ってそれを利用することを、
なんとかって言ってたっけ。

そして、今日はぱっちり目が覚め、
朝5時から仕事。
それも終わって、
洗濯です。