塩豚でワンプレート

ちょっと前に、
豚の塊(豚肉の塊のこと)を、
塩につけて、寝かせて、
ぎざぎざのフライパンで焼いて、
ソラマメ玄米ご飯と一緒に、
くったらうまかった。
また作ってみようと思う。

ただ、塩と胡椒をすりこんで、
キッチンペーパーに包んで、
1日目はペーパーをかえて、
3晩たったらオッケー!

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