塩豚でワンプレート 投稿日時: 2012-06-19 投稿者: ganimaly 返信 ちょっと前に、豚の塊(豚肉の塊のこと)を、塩につけて、寝かせて、ぎざぎざのフライパンで焼いて、ソラマメ玄米ご飯と一緒に、くったらうまかった。また作ってみようと思う。 ただ、塩と胡椒をすりこんで、キッチンペーパーに包んで、1日目はペーパーをかえて、3晩たったらオッケー!