春の初めには、蛍烏賊。
菜の花も、この時期ならでは！
それを、塩味のパスタで。
うまいです。

きりっとした、白ワインに合う！
初めて蛍烏賊を食べたのは、たしか学生のころの飲み会。
蛍烏賊の沖漬け。日本酒とか、いいよなぁ。
子供のころには、菜の花は苦くて好きじゃなかった。
これも、大人になってから、うまさがわかるようになったなぁ。

今年も食べれて、よかった。