ようやく昨日から年末の休暇。
仕事は、待機というか監視というか、
ソフトに拘束されてることが多くて、
それに、自分一人でしっかりしないといけないしで、
どうにかやっとお休み。
そして、その合間に引っ越し。
最初に作ったのは、
ブロッコリーのスープ。
体があったまるし、元気になるし。
濾さないので繊維も多いし。
豆乳で作るからあっさり。
チキンをカリッとかつジューシーに。
フライパンで焦げ目をつけて、
そのままふたをして蒸し焼きに。
ニンニクトマトソースで、
これまた元気になります。
引っ越し当日は、
ベットの下に入り込んで、
ジーッとしていた小梅も、
もうすっかり我が物顔！
相変わらず甘えるし、
僕の腕枕で眠るし、
どこにもついてくるし。
引っ越しのストレスを心配したけど、
もう大丈夫だな。
昨日は古い友達が来てくれて、肉じゃが。
近所になったので、
これからはちょくちょく会える。
うれしいなぁ。
ポークビーンズなんだけど、
大き目カットの豚肉なのと、
リンゴを入れているのが非正統なオリジナル。
リンゴの甘酸っぱいのと、
チリの辛いのがいい。
というわけで、
新しい生活の始まりです。