![](https://i0.wp.com/ganimaly.com/portfolio/wp-content/uploads/2023/10/20230720_161125.jpg?resize=1080%2C1350&ssl=1)
この黄金色に輝く豚足を、
ご覧ください。
照りっ照りの、
とろっとろで、
骨離れが良すぎて、
逆になんでくっついて入れるのか、
全く不思議なくらいです。
![](https://i0.wp.com/ganimaly.com/portfolio/wp-content/uploads/2023/10/778c3d3081350b694ea9c1312dda1dee-1200x800.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1)
台中の名物料理と言えば、
煮込んだ「豚足」!
こちら「富状元」も人気店の一つ。
夕方再開の14:00に入店しました。
![](https://i0.wp.com/ganimaly.com/portfolio/wp-content/uploads/2023/10/7c4658b84f6e2715bf8909f95d0e8034.jpg?resize=1080%2C1350&ssl=1)
最初の写真は、
「状元猪脚」で100元なんで450円くらい。
食べ応えあります!
そして上のは、
「上限猪脚麺線」で、
麺の上に載ってて130元、
だから600円ほどかな。
いーい感じの煮汁が、
麺に絡んで旨すぎる!
![](https://i0.wp.com/ganimaly.com/portfolio/wp-content/uploads/2023/10/a18ad6c95b953da7144d8a42c3bd1516.jpg?resize=1080%2C1350&ssl=1)
付け合わせに勧められたのが、
「爽口筍絲」で、
メンマの長ーいやつです。
45元だから180円ほど。
日本の桃屋のよりあっさり味です。
お店は新し目で大きくて、
働いている人もたくさん。
やっぱり厨房は、
入り口の横でした!