【旅ごはん|秋田】はたはた!久しぶりのブリコ。

秋田の、
ハタハタと、ワカサギの佃煮を肴に、
秋田の酒を、
大舘工芸社の酒器で。

しょっぱすぎず、
甘すぎず、
酒によく合います。
ワカサギには、
タマゴが入っていました。

ハタハタの三五八漬けは、
ブリコがむっちり。
ぶりの子じゃなくて、ハタハタの子。

母親の実家が、
山形の酒田だったので、
懐かしい味!

秋田には、
おいしいものがたくさんありますが、
なんとなく、
こんな感じでお土産に。

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