荒木町に住み始めてはや3年近く。
今回初めて寄ったのが和食の「おがた」さん。
若い店主が、たった一人で切り盛りしていて、
嬉しい手の入った和食に、
日本酒をペアリング！
ワインもジャポネーゼでした。
3500円で5品。
それに、すき焼きを追加。

黄色のズッキーニ、菊の花、
ヤーコン、生ダコに銀杏、
それと同行した友達が学生の時研究したという、
アビオスというかなり栄養価が高いお芋の一種と、
季節の材料に、面白材料にと、
お酒も進みます。

それに何より、
カウンターに座れば、
おがたさんの仕事が見れて、
ある意味厨房見学！

季節が変わるころに、
また行きたいお店でした。

あ、揚げ物の写真を撮り忘れた！
万願寺唐辛子が、
あまーくってしゃっきりで。