旅のごはんの楽しみの一つは、
地元の人たちに交じって食べる、
朝ごはん!
ホテルの朝食も楽しいけど、
ローカルな生活が垣間見れるし、
お手軽においしいものが食べれて、
いつも楽しみです。
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ホテルから歩いて行ける位置に、
気になる饅頭を売るお店を見つけて出かけました。
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こちらが、「蛋黄肉包」30台湾ドル(120円くらい)です。
卵黄が入っている肉まんで、
玉子好きとしてはたまりませんなぁ。
ホッカホカのアッツアツ!
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こちらは「葱抓餅加蛋」で45台湾ドルで140円位。
こっちにも玉子が入ってます。
小麦粉の生地に包む感じ。
まさにクレープですが、
たれはしょうゆベースです。
もちっとしておいしい。
地元のお客さんは、
饅頭か餅のどちらか一点を買う人が多いみたいです。
「豆漿」、豆乳は20台湾ドルだから80円ほど。
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饅頭を蒸すのは、
この巨大なせいろ!
涼しい時期だからいい感じだけど、
暑い時期には大変そうです。
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蒸し上がったら、こちらに。
店の奥では、
せっせと肉まんを作る職人さんが二人。
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餅のほうは、おばさまが担当。
すでに焼いてある餅部分を温めて、
具を入れて折っていきます。
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次々とお客がやって来ては、
好きなものを買い求めていきます。
表に小さなテーブルが二つ。
そこでいただきましたが、
持ち帰りがメインでした。
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