9月のモンゴルは、
一気に秋から冬へ。
最後の日には、
平原に雪が降り始めました。
大芸減に出かけて、
馬に乗ったり、
サマルカンドへ出かけたり。
ウランバートルに戻って
街歩きをしたりもしました。

　

モンゴルのホーショールは大きな揚げ餃子

モンゴルの大平原の、
小さなテントの食堂で食べた、
「ホーショール」。
大きな揚げ餃子みたいのもので、
ほっかほっかでした。

【自宅で旅ごはん｜レシピ】モンゴルの大きめ揚げ餃子みたいなホーショール | 石黒アツシ (ganimaly.com)

いろんな羊料理をいただきました！

旅のほとんどは、
大平原のど真ん中で
ゲルに泊まっていました。
そこの食堂は、毎食ひつじ。
どれもおいしかった。
帰る頃には体から羊のにおいが！

モンゴルで食べた！ | Ganimaly Photologue/ Words

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モンゴルの平原で食べた揚げ餃子 ホーショールのレシピ – NewSphere | Signpost

モンゴルで食べたものはこちらで。
モンゴルで羊三昧｜大平原で知る、シンプルな贅沢 – NewSphere | Signpost