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Atsushi Ishiguro

旅・写真・ごはん

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カテゴリー: 東アジア/East Asia

【旅ごはん|人生一の魯肉飯かも】再訪してやっぱり旨かった!バランス良し値段良し

【旅ごはん|基隆の夜市で食べ歩き】港町ならではのシーフード三昧!!

【旅ごはん|夢の炒飯】台北の食堂で食べた海老炒飯がたまらなかったんです。

【旅ごはん|台北の朝ごはん】うれしいあれが入っている饅頭とクレープみたいな餅に豆漿って?

【旅の宿|台北で2か所2泊ずつ】レトロなのとオープンなの!

【旅ごはん|台湾の豬血糕】列車で台北から十份へ。ランタン上がって滝を見て鶏腿麺に入っていたのは!

【旅ごはん|台北の鶏のスープ】ごろっと骨付き鶏だからこんなに旨い!

【旅ごはん|台湾のおにぎり】朝ごはんにぱっくりと大きな飯糰を!

【旅ごはん|台湾で腸詰ドックだと思ったら】大溪老街に出かけて食堂で。

【自宅で旅ごはん|シンガポールのペーパーチキン】紙にくるんで旨味を逃さないって面白い!

【旅ごはん|台北で牡蠣オムレツ】寧夏夜市であっつあつ!夜市写真も。

【自宅で旅ごはん|メディア掲載】マレーシア料理とサテーのレシピ

【自宅で旅ごはん|韓国の純豆腐】トロントのコリアンタウンでたべた!

【旅ごはん|不思議な実と青いご飯】シンガポールのペラナカンなストリートで

【旅ごはん|シンガポールの麺料理】今回の食べ歩きから海鮮が3つにローストチキンが1つでミシュラン店は2つ

【旅ごはん|普通な感じのチキンライス】とはいえシンガポール風を近郊の街で

【旅ごはん|魚のカレー】シンガポールのインド人街で一人でいただいたマンゴとココナッツ入り

【旅ごはん|庶民的なバクテー】シンガポールの超ローカルな地元密着店にてホロホロと

【旅ごはん|シンガポール名物のチリクラブ】ローカルなホーカーズで一杯まるごといただきまーす!

【旅ごはん|シンガポールの朝にプラタ】リトルインディアのフードコートにて!うすうすのを折りたたんで!

【旅ごはん|シンガポールのペーパーチキン】日本人好みのホッカホカのチキンでした!

【旅ごはん|チャンギ国際空港で屋台飯】昔からあるフードコートがおすすめ

【旅ごはん|スパイス串おでん!】マラッカで人気の鍋の店でいろんなネタが旨かった!

【旅ごはん|ペナンで朝ごはん】ナシ・カンダーでロティとカレー汁

【旅ごはん|マレーシアのローカルなカフェ】ペナンでご飯系からスィーツまで!

【旅ごはん|ペナンの雨天OKなフードコート】その名はレッドガーデンフードパラダイス!

【旅ごはん|ごちゃごちゃなお店で】ペナンのおいしいチキンライス屋さん

【旅ごはん|クアラルンプールで朝ごはん】お粥も海南麺もロティもおいしいのだった!

【旅ごはん|大迫力のバクテー】クアラルンプールで豚肉ごっそりの肉骨茶を!

【旅歩き|ディワーリの寺院】クアラルンプールのバトゥケイブでヒンドゥーの祭り

【旅ごはん|脳天直撃の激辛麺】クアラルンプールのチョーキットのキンキンさん!

【旅ごはん|アロー通りの屋台街】ワイワイ大騒ぎでなんでも旨い!マレーシア クアラルンプール

【自宅で旅ごはん|タイのカオソーイ】チェンマイの名物レッドカレーヌードル

【自宅で旅ごはん|ミャンマーの麺】さっぱり麺のシャン・カオスエ

【自宅で旅ごはん|電鍋で魯肉飯】台湾の大同社製の電鍋で優しく作れます!

【自宅で旅ごはん|鶏肉飯】台湾のジーローハンはたれが命!

【自宅で旅ごはん|自作でグリーンカレーペースト】タイで教えてもらったのをやってみた!

【食べ歩き|タイのコーヒー】早稲田の学生街にある「タビビトの木」

【自宅で旅ごはん|ベトナムのバインセオ】フライパン一つで片面焼きのお好み焼き風

【自宅で旅ごはん|マカオのミンチィ】家庭ごとに味があるという定番おうちごはん!

牛肉麺

【自宅で旅ごはん|台湾の牛肉麺】しっかり煮こんでピリ辛で牛肉たっぷり

「菜脯蛋(ツァイブータン)」

【自宅で旅ごはん|台湾風干し大根のたまご焼き】風っていうのは大根の干し方が違うから(動画有)

【自宅で旅ごはん|大根がおいしいハノイ】冬のハノイは意外に冷えます

【自宅で旅ごはん|2020年】一番よく作ったのは台湾ごはんでした!

【自宅で旅ごはん|台湾の蒸し茄子】にんにく・唐辛子ソースがビールに合うしごはんにも

【食べ歩き|味良し雰囲気良しのインドネシア】ちょっと複雑な過去を持つ!(笑)

【食べ歩き|牛肉麺】赤坂で食べる台湾ならではの刺激的なヌードル

【食べ歩き|カンボジア料理】全てが優しい!神楽坂のバイヨンは時間がゆっくり

【自宅で旅ごはん|汁なしフォー】ベトナムのPhở gà trộnは夏にぴったり!

【自宅で旅ごはん|排骨飯弁当】台湾高速鉄道のが忘れられないが。。

【旅ごはん|台北で素食】旅の終わりにベジタリアン中華を!

【自宅で旅ごはん|カオソーイのレシピ】タイ北部のレッドカレーヌードル!

【旅ごはん|台湾ゴハン】台北のミシュラン店の上等な食堂へ

【旅ごはん|広いフロアでパイクーハン】東一排骨總店は昭和の香り

【旅ごはん|台北の朝なら】豆漿を24時間!?体も頭も目覚めます。

【旅ごはん|夜市の胡椒餅】ぴりりとしびれながらハフハフと

【旅ごはん|家庭的な台湾ごはん】女狼的店は上等なお母さん料理が旨いプロの店!

【旅ごはん|台北で豆花】東門市場のかなりディープなお店でうまうま

【自宅で旅ごはん|お土産】トルコの黒いクミンとネパール黒い塩でキャベツを食べる!

【旅ごはん|台北の牛肉麺】小皿料理も楽しいのでした

【旅ごはん|夜市の絶品小籠包】無駄のないほっこりしたおいしさ!

【自宅で旅ごはん|台湾の肉詰めゴーヤ蒸し】意外に簡単。ボリュームもありで!

【旅ごはん|スルメご飯と滷肉飯】西門をダラダラ歩いて

【旅ごはん|あっつあつの麺線】西門の人気店でかつお出汁たっぷりの一杯を

【旅ごはん|台北で水煎包】焼き肉まんと焼き野菜まんで朝ごはん

【旅ごはん|台湾のおでん】ホテル前に出てた屋台で

【旅ごはん|燻製ガチョウ】台湾通の友人が連れて行ってくれた!

【旅ごはん|田蟹のブン】ハノイで旅の最後の麺はこれ

【旅ごはん|フォーガーを忘れるとこだった】ハノイの朝ごはん通りで

【旅ごはん|ハノイでチェー】夜ご飯のあとに食べに行ってしまう。

【旅ごはん|ブン・チャー・オバマ】オバマさんも食べたブン・チャーの食堂

【旅ごはん|魚のブン】ハノイの路地裏のディープな食堂にて

【旅歩き|ハノイのカフェ】エッグコーヒーとかライチティーとかで街の雰囲気を楽しむ。

【旅ごはん|バインクオンをチュルっと】どんなふうに作るのかわかった!ハノイで。

【旅ごはん|ハノイの定番朝ごはん】フォーはボーで牛肉がいい

【旅ごはん|山羊シチューに魚鍋のある日】ニンビンへ出かけてハノイに戻る

【自宅で旅ごはん|レシピ】ベトナムのチャーカーは魚のなべ焼きとでも言いましょうかという。

【旅ごはん|朝歩きでぼんやり】ハノイのバインミー屋さん

【旅ごはん|汁なしフォー】ハロン湾帰りの疲れた夜遅めのハノイで

【自宅で旅ごはん|フエのBnBの朝ごはん】簡単だけどおいしいインスタント麺!

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