
高雄の中心部に、
六合観光夜市があります。
歩行者天国になることもなく、
それでも道の両側に露店がせり出して、
バイクも車も通るけど、
いい感じで。
みんな優しいからなぁ。

まずは「肉圓」(バーワン)を。
豚ひき肉の餡を、
でんぷんで包んで蒸したもの。
餡のうまみと、
でんぷんの食感、
それにたれが絡んで
つるっとうまいです。


店先のキッチン、
雑然としてるけど、
お店のおばちゃんなりの
システムが出来上がってるんだろうな。
これでいいみたいでした!


肉圓は小さかったんで、
まだなんか食べたいと歩いていたら、
行列が!
お弁当をお持ち帰りする人たちで
大人気のお店でした。
わけもわからず、
とりあえず並んで、
指さしオーダー!
人気の肉のせご飯でした。

それを買いまして、
この弁当箱、かわいいな。
この写真になってるのが、
豚の角煮ご飯ですね。
「肉燥飯」ローザオハン。
大きく切った肉で作った
魯肉飯って感じです。

すぐそばの店で、
「鶏排」ジーパイも買って、
台湾ビールも買って、
ホテルにお持ち帰りで。
うまい!
人気だけのことはあるなぁ。
付け合わせのキャベツの炒め煮がまたよし。
日本の夜の外食って、
お酒があるお店多くて、
なんだか大げさというか
かるくちょっと食べて帰るには、
ファーストフードしかなくて。
台湾の、
気軽な屋台って
おいしいし楽でいいんです。