ニューオリンズの観光エリアの
バーボンストリートから東へ、
ビジネス街を抜けると、
地元の若い人たちが多く住む、
アパルトメンと南下が多い場所。
そこにある、
Pêche というレストランに出かけました。

一人なので予約せず、
どうにかカウンターに座れないかなと。
で、座れた席から見たのが、
上の写真の景色です。

Pêche はフランス語で釣りのこと。

地元のビール、
ABITAのアンバーラガーで
まずはセルフ乾杯！

まずは「Seafood Sald」。
エビと鮪にアボカド。
それをクラッカーと一緒に。
ハーブの香りがいいな。
ということで、ワインへ。

「ドラム」っていう名前の魚に、
ごはんも入ってるこれ。
ココナッツミルクベースのソースが旨い！

で、ご飯かぶりですけど、
どうしても食べたくて
シーフードガンボを。
魚の旨味たっぷりのスープに、
ごはんはちょっと。
これはスープ！
それもかなり濃厚な！
旨すぎでした。(笑)
それにしても、
一般的なガンボとは全く違う、
新しいガンボなのでした。