もう1月も真ん中近く。
まだまだお餅が残っているという方、
いると思います。
そこでご紹介したいのが、
レシピというほどでもなく、
おいしいお餅の食べ方。
タイのグリーンカレーでお雑煮です。
作り方：
- お餅を焼く。
- レトルトのグリーンカレーを温める。
- お餅をカレーに入れる。
いろんなカレーが、
スーパーやコンビニで売られているので、
自分が好きなのを選ぶといいと思います。
あと、パクチーを追加すると、
盛り上がります。
うちでは、
パンを焼くために買った網で、
餅も焼きます。
ガスコンロは、
高温になると消えてしまうので、
しばらく消えなくするための、
ちょっと水を入れて使う台を置いてます。
今年は、
残っていたかまぼこや、なると、
ハムなんかも入れちゃいまして、
なかなか豪華になりました。
イエナカメディア「イエモネ」の、
「おひるごはん部」という企画で、
皆で作った記事はこちら！
材料ほぼ3つ！“超”簡単うまい昼レシピ【43】レトルトグリーンカレー餅