今時なら、
和菓子の道明寺も、おはぎも、
イギリスならライスプディングとか、
ごはんを使った甘いものは、
おいしい。

ホイアンのナイトマーケットは、
毎日夕方から10時くらいまで。
食べ物の屋台にはB級グルメ、
旅行客相手のおみやげとか、
ワイワイと盛り上がります。

そこで、
どうしても気になって食べちゃったのが、
「バナナのご飯巻」です。

何しろ、この見かけ。
おにぎりが、
ササの葉に包んであるような。
しっかり晩ごはんのあとだけど、
どうしても食べたくなってしまうわけです。

身振り手振りで、
これくださーいと。
そうするといきなり、
炭火の上で焼き始めて。
あれ、これは焼きおにぎりかと。
期待が増すのでした。

雲行きが怪しくなるのはここから。
ばっつんばっつんとハサミで切って、
入れ物に入れてくれたけど、
なにやらクリーム状のものを、
しっかりかけてくれます。
これは、
もしかしたら練乳だ！
さらにピーナッツもね。

長いおにぎりって変だなと思ったら、
中にバナナが入っているからでした。
笹の葉だと思ったのは、
バナナの葉っぱでした。

お味は？
旨いんだなぁ。
おなかは一杯になりますが、
なかなか嬉しいデザート。
作ってみようかな。
名前は、
Chuoi Nep Nuong でした。