今日は、
エリンギに、マッシュルーム、
玉ねぎ、にんにく、
ブラックオリーブにヤングコーンを、
トマトソースでちょっと煮込んで、
簡単に。

ごはんは、押し麦。
最近はまっています。
で、目玉焼きのっけ。

簡単なお昼ご飯に、
冷蔵庫にちょっと残ってた野菜を使って、
一人分でも簡単。