酸辣湯、
酸っぱくって、辛くて、スキです。
特にちょっと食欲ないなぁって時に、
いいです。

ラーメンにするほど食べたくもなく、
でもやっぱりちょっと食べときたい。
冷凍しておいた餃子を使って、
簡単に水餃子に。
トマトとタマゴと一緒に。

鶏ガラスープに、
お醤油チョットと塩でベースの味を作ったら、
餃子3個を凍ったまま、
トマトを入れて、
溶き卵を入れて。
大さじ2の酢に、小さじ1のラー油。
それで、一人前になります。