「三商巧福 赤坂店」
この店舗デザイン、
なんとなく入りにくい雰囲気ではあります。
最初に見た時は、
輸入物を売る「商店」かなと。
実は、
台湾でも展開する「牛肉麺」のお店です。
日本は今のところここだけ。
「牛肉麺」をオーダーしました。
よく煮込まれた牛肉は柔らかくて、
黒いスープは意外にもさっぱり。
「体にいいんじゃないかな」といった印象です。
高菜と豆板醤は、
たっぷり目に入れるとおいしいです。
野菜が足りないかなと、
キャベツの肉みそ乗せ。
価格がリーズナブルだし、
量もちょうどいい。
お客さんは、
若い人たちが多くてびっくり。
近所の老舗の元屋台のラーメン屋さんより、
入ってました。
他にも、
牛筋も入ったバージョンや、
麻辣の辛いやつも。
ごはん系ならパイクーハンや角煮丼も。
油ギトギトは避けたいが、
しっかり食べたいという時にいい麺だと思います。
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