ハノイに夜に着いて、
その翌日と翌々日は、
朝からバスで郊外に行って、
夜帰っていたので、
昼間の街の様子はこの日が初めて。

現地の人が、
サクッと朝ごはんなら、
とすすめられたのが、
Thanh Hợp 。

旧市街、
ど真ん中にある、
ホアンキエム湖の北すぐのところに。

なかなかな店構え。
これが表です。
材料が準備されて、
サクサクっと合わせて作れる様子。

「店の外に張り出した屋台」
といった立て付けですね。

この辺りは、
通りも広くなくて、
建物も2階から5階くらいの
小さなものが並んでます。

入り口の左には、
温まってるスープの寸胴が。

中に入ってすぐ左が、
下準備をするキッチンです。

そしてやっとその奥に、
テーブルと椅子が、
写ってない手前にも。

ちなみに、この背中を向けて座っている男性は、
野菜を下準備してます。
街でよく見かけますが、
ハーブのいらないとこを落としてる人。

で、朝めしならということで、
Phở Bò フォーボー、
牛肉のフォーを。
ライムとか、チリとかも。

温かくって、
アッサリで、
肉のパワーもいただいて、
元気になる。
フォーは消化がいいので、
すぐにパワーになりそう。

40,000ドンなので、200円しません。

湖のそばには、
戦没者記念像があります。
フランスからの独立のために戦った人達を、
記念するためのもの。

左奥の女性は剣を持った女性、
右は銃を持った男性。
真ん中の男性が持っているのは、
自爆用の爆弾で、
これを持って切り込んで、
ドンと先端をぶつければ、
爆発したそうです。

道の反対には湖があって、
そこに浮かぶ小島にある、
玉山祠というお寺の入り口も。

霧雨に煙る風景でした。

その小島には橋が架かっています。
湖に住む、
巨大な亀がパワーだとか。