人によって、
この料理を金沢の「伝統料理」と言うらしい。

京料理の流れをくむ、
昆布文化の伝統、
それが金沢の料理です。
なので、
これは違うと思います。

たっぷりのケチャップライス（丼軽く2杯かな）、
にとろとろのオムレツ（たまご3個分くらいかな）に、
小エビのフライ2個、
白身魚のフライ2個。
それにたっぷりベシャメルソース。
なかなかのＢ級ぶりが嬉しい一品。

金沢で一番の繁華街、
「香林坊」にあるこのお店、
グリルオーツカは洋食屋さんで、
「ハントンライス」が旨いお店です。

店に入ると左手にキッチンとカウンター、
左手前方奥にも、
さらに右前方奥にも広い部屋がありまして、
かなり大きなお店ですが、
手作り感たっぷりです。

隣の席では、
高校生くらいの男子と、
そのおばあちゃんがきてて、
男子が大盛り、おばあちゃんは小盛り。
さらにおばあちゃんのお皿から、
1/4ほどが男子のお皿に。
とっても中よさそうで、
おいしそうに食べてました。
昔から二人で来てたって感じで。

普通盛り980円、
小盛り930円
大盛りは150円増しです。
普通盛り二つにしとけば、
安かったのにと思いますが、
でもこの二人は、
昔からこうしてるんだろうなぁっと。