今週は大阪に来てます。
大阪で、
今まで食べたことがなかったものを食べたい。
ということで。
「木の葉丼」は、
かまぼこに椎茸とかを、
甘辛く煮て卵でとじたもの。
普通においしい!
黒門市場の中にある、
うどん屋に急に入って、
あれ、これなに?
ということで頼んでみた。
これ、これからうちでも作ってみよっと。
「肉吸い」を、
その発祥の店千とせで。
うどん抜きの肉うどんだけど、
みんなTKGを一緒に頼んでて、
自分としては、
これはうどんでいいのではないかと思いつつ、
でも、たっぷりの汁物で、
ご飯を食べるというのは、
ちょっと格別な感じでもあり。
この肉は牛だけど、豚のもありました。
壁には、
北王子魯山人の詩が。
官能的な「肉吸い」の文字に、
ちょっとふらっとしたのでした。