【旅ごはん|NZのクラフトビール】Garage Projectがいかしてるぜ!

New Zealandの首都Wellingtonは、
海からの風が吹く風の街。

中心部からちょっと離れて、
Aroストリートには、
地元の人たちが通うビール醸造所がある。

Garage Project。

ジャギュワの整備工場だった場所は、
いまではビールを作る樽と、
ビールをその場で売るタップが並ぶ店に。
夕方には、
ペットボトルをもって買いに来る人が、
列を作るほどの人気。
ボトルや缶に詰めたものもあって、
中には「初恋」とネーミングされたものも。

すぐそばには On Tapという、
20種類はあるだろう、
様々なビールをグラスに注いでくれる店が。
金曜の早い夜、
すでにいっぱいの人がワイワイと騒いでいた。

ファウンダーの一人、
長髪の Jos は元ゲームエンジニア。
目に見える実在する楽しみを、
客と一緒に楽しむために、
このプロジェクトを始めたそうだ。

下の画像どれをクリックしても、
スライド表示します。

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