【自宅で旅ごはん|最近のちゃんとフードフォト】ミートボールスパ「アッパーイーストの使用人の賄い」

ごはんの写真を撮るときに、
「ごはんを作ってすぐ食べるんで、
おなかすいて焦っている、
でも写真はとっておこう」
という時と、

「今日はスタイリングも、
ちょっと考えて、撮影の方法も考えて」
という時があります。

今日のは後者のほうです。

テーマは、
「アッパーイーストの使用人の賄い」。

オレンジ色あざやかな、
ミートボールスパゲッティ。
日本ではミートソースがメジャーだけど、
アメリカでは、
もしかしたらこっちのほうがよく見るかも。

好きなナツメグは多めに、
生パン粉でフワッと。
オーブンで焼いてから、
トマトのソースにあわせます。
もちろん、
スパゲッティは太目ので。

ポテトサラダには、
レタスとかを引いたほうがよかったかな、
と思いつつも、
パスタの上のパセリの緑が大事なんで、
これでよかったと、
必死に納得するのでした。

 

 

 

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